Sałatka grecka

Istnieje wiele różnych wariantów podania sałatki greckiej. Niektórzy dodają do niej anchois, sałatę, kapary, świeże liście bazylii, grillowanego kurczaka, a nawet ciecierzycę. 

Czytaj dalej

Warzywne klopsiki

Z wyjątkiem ciecierzycy, pozostały zestaw warzyw użytych do przyrządzenia klopsików można zmieniać według własnego uznania, modyfikując przepis w ten sposób, by dostosować go do własnych preferencji smakowych lub zawartości lodówki.

Czytaj dalej

Zielona zupa krem

Zieloną zupę krem latem serwować można jako chłodnik. Z kolei zimą podana na gorąco nie tylko nas rozgrzeje, ale także dzięki bogactwu substancji odżywczych pozwoli uzupełnić braki witamin i soli mineralnych w organizmie.

Czytaj dalej

Zupa krem z porów i ziemniaków

W przepisie zupa przyprawiona jest czosnkiem granulowanym, gałką muszkatołową, majerankiem, solą i pieprzem. Jej dużą zaletą jest jednak to,  że pasuje do niej wiele innych przypraw, np. pikantny pieprz cayenne.

Czytaj dalej

Penne z sosem Marinara na ostro

Sos Marinara jest jednym z najprostszych do wykonania sosów do makaronu. W wersji prezentowanej tutaj wzbogacony został w papryczkę chili, która dodaje mu ostrości.

Czytaj dalej

Marchewkowo-ziemniaczana zupa krem na ostro

Użyte w tej zupie warzywa to prawdziwa skarbnica witamin, soli mineralnych i innych substancji wywierających pozytywny wpływ na stan naszego zdrowia i urodę.

Czytaj dalej

Naleśniki z nadzieniem z piersi z kurczaka i sera feta

Za składnik farszu do naleśników na słono służyć mogą zarówno warzywa, jak i różne rodzaje mięs i serów. Ilość kombinacji wydaje się niemal nieskończona i ogranicza ją tylko wyobraźnia kucharza. 

Czytaj dalej

Pulled pork

Pulled pork to klasyk amerykańskiej kuchni, wywodzący się z południowej części Stanów Zjednoczonych. W Polsce znany jest jako szarpana lub rwana wieprzowina. 

Czytaj dalej

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Czosnek niedźwiedzi posiada właściwości bakteriobójcze, przeciwgrzybiczne, antywirusowe, przeciwnowotworowe, detoksykacyjne i diuretyczne.

Czytaj dalej

Masło z czosnkiem niedźwiedzim

Masło z czosnkiem niedźwiedzim wykorzystać można nie tylko jako smarowidło do chleba, ale także np. jako dodatek do purée, grillowanych warzyw, befsztyków czy pieczonych ryb.

Czytaj dalej