Pizza z salami i pieczarkami

Pizza będzie smakować szczególnie dobrze, jeżeli do jej obłożenia użyjemy ostrego, pikantnego salami. W przepisie znajduje się mleko, ale zastąpić je można z powodzeniem wodą.

Czytaj dalej

Budyń jaglany z pomarańczową nutą

Kasza jaglana zawiera wiele korzystnych dla zdrowia i urody składników odżywczych, m.in. witaminę B1, witaminę B2, witaminę B6, kwas foliowy, krzem, żelazo.

Czytaj dalej

Zupa z czerwonej soczewicy i cieciorki

Zupa robiona od podstaw wymaga samodzielnego ugotowania ciecierzycy. Dla niektórych może być to zbyt czasochłonny proces, szczególnie jeśli chcieliby podać zupę niebawem. Te osoby skorzystać mogą z cieciorki w puszce.

Czytaj dalej

Ciasteczka korzenne z czekoladą

Przedstawione w przepisie ciasteczka zawierają w składzie cynamon i kardamon. Jeżeli jednak nie jesteś fanem przypraw korzennych, możesz z nich zrezygnować.

Czytaj dalej

Zapiekanka z brokułów i ziemniaków

Proponowana w przepisie zapiekanka jest daniem wegetariańskim. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by wzbogacić ją mięsnymi dodatkami.

Czytaj dalej

Jak zrobić biszkopt – krok po kroku

Biszkopt stanowić może bazę tortów, ciast z owocami i galaretką czy słynnego australijskiego deseru Lamingtons. Dlatego opanowanie sztuki jego przyrządzania jest jedną z bardziej użytecznych kulinarnych umiejętności. 

Czytaj dalej

Kotlety z piersi z kurczaka smażone na klarowanym maśle

W przepisie wykorzystana jest zwykła bułka tarta. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by zamiast niej użyć innej panierki.

Czytaj dalej

Crème brûlée

Do przygotowania crème brûlée potrzebny jest specjalny palnik. Przy jego użyciu skarmelizujemy cukier, dzięki czemu na wierzchu deseru utworzy się chrupiąca i słodka warstwa przykrywająca krem. 

Czytaj dalej

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara to niezwykle efektowna, a zarazem prosta w przygotowaniu potrawa kuchni włoskiej. Do jej zrobienia zazwyczaj nie używa się śmietanki, mimo to jej konsystencja jest kremowa.

Czytaj dalej

Bananowe pankejki

Bananowe pankejki to smaczny i zdrowy sposób na rozpoczęcie dnia. Ich główne składniki – płatki owsiane, banany i miód są źródłem wielu cennych substancji odżywczych.

Czytaj dalej