Zupa krem z brokułów i porów na każdą porę roku
Są takie zupy, które równie dobrze smakują podane gorące w zimowe popołudnia, jak i serwowane w formie chłodnika w ciepłe letnie dni.
Czytaj dalejSą takie zupy, które równie dobrze smakują podane gorące w zimowe popołudnia, jak i serwowane w formie chłodnika w ciepłe letnie dni.
Czytaj dalejIlość pieprzu cayenne w przepisie najlepiej samemu regulować. To, co jednej osobie bez trudu przechodzi przez gardło, dla drugiej może być niezjadliwe. Można też całkowicie zrezygnować z dodatku tej przyprawy i zupę dosmaczyć w inny sposób.
Czytaj dalejOstrości zupie nadaje pieprz cayenne i ostra pasta paprykowa. Jeżeli nie dysponujesz tym drugim składnikiem, w zamian dodaj po prostu trochę więcej pieprzu cayenne.
Czytaj dalejDodatek śmietany w zupie jest opcjonalny i z powodzeniem można ją pominąć. Jeżeli jednak chcemy zabielić zupę, należy pamiętać, by robić to tak, żeby śmietana się nie zwarzyła.
Czytaj dalejŚwieży tymianek i oregano zastąpić można suszonymi ziołami. Zupę doprawić warto według własnych upodobań dodając np. więcej pikantnych przypraw.
Czytaj dalejUżyte w tej zupie warzywa to prawdziwa skarbnica witamin, soli mineralnych i innych substancji wywierających pozytywny wpływ na stan naszego zdrowia i urodę.
Czytaj dalejZupa robiona od podstaw wymaga samodzielnego ugotowania ciecierzycy. Dla niektórych może być to zbyt czasochłonny proces, szczególnie jeśli chcieliby podać zupę niebawem. Te osoby skorzystać mogą z cieciorki w puszce.
Czytaj dalejCzosnek niedźwiedzi w połączeniu z natką pietruszki to prawdziwe bogactwo witamin i wielu innych składników odżywczych. Dlatego warto sięgnąć po te rośliny, by wspomóc nasz osłabiony zimą organizm.
Czytaj dalejZwykła zupa ziemniaczana dzięki dodaniu czosnku niedźwiedziego i bazylii potrafi przemienić się w wykwintne wręcz danie o niezwykłym aromacie i smaku.
Czytaj dalejW przepisie zupa przyprawiona jest czosnkiem granulowanym, gałką muszkatołową, majerankiem, solą i pieprzem. Jej dużą zaletą jest jednak to, że pasuje do niej wiele innych przypraw, np. pikantny pieprz cayenne.
Czytaj dalej