Cynamonowe gwiazdki
Cynamonowe gwiazdki (Zimtsterne) to pochodzące z Niemiec ciasteczka przygotowywane zazwyczaj w okresie Adwentu i Świąt Bożego Narodzenia.
Czytaj dalejCynamonowe gwiazdki (Zimtsterne) to pochodzące z Niemiec ciasteczka przygotowywane zazwyczaj w okresie Adwentu i Świąt Bożego Narodzenia.
Czytaj dalejCharakterystyczny słodkawy i delikatnie piekący smak kardamonu nie każdemu odpowiada. Dlatego z użycia tej przyprawy korzennej w przepisie można zrezygnować albo zastąpić ją inną, np. cynamonem lub imbirem.
Czytaj dalejCiastka wzorowane są na słynnych ciasteczkach Linzer. Są to złożone ze sobą dwa ciastka, przełożone dżemem lub konfiturą, z których w jednym wycięty został otwór, przez który widoczny jest owocowy przetwór.
Czytaj dalejCiastka gwiazdki nie tylko wybornie smakują, ale także swoim wyglądem doskonale wpisują się w atmosferę Świąt Bożego Narodzenia.
Czytaj dalejHistoria tych ciastek bierze swój początek w stolicy Austrii, Wiedniu. Znane są one tam jako Vanillekipferl i tradycyjnie serwowane są z okazji Świąt Bożego Narodzenia.
Czytaj dalejPrzedstawiona w przepisie zupa krem z dyni, marchwi i jabłka wzbogacona przyprawami korzennymi to nie tylko interesujące połączenie smakowe i kolorystyczne, ale także źródło wielu witamin i składników mineralnych.
Czytaj dalejZa składnik farszu do naleśników na słono służyć mogą zarówno warzywa, jak i różne rodzaje mięs i serów. Ilość kombinacji wydaje się niemal nieskończona i ogranicza ją tylko wyobraźnia kucharza.
Czytaj dalejW przepisie przedstawiamy dwa sposoby przygotowania chlebków pita – smażone na patelni żeliwnej lub pieczone w piekarniku.
Czytaj dalejDo zrobienia zupy najlepiej użyć jest świeżego oregano. Jeżeli jednak nim nie dysponujemy, w zamian możemy dodać dwie łyżeczki suszonego.
Czytaj dalejTruskawki w przepisie zastąpić można innymi owocami, np. borówkami, jeżynami, malinami, bananami, czereśniami lub wiśniami.
Czytaj dalej