8 właściwości zdrowotnych i leczniczych marchwi

Marchew ze względu na liczne właściwości zdrowotne i lecznicze oraz niską cenę powinna być stałym elementem naszej diety.

Czytaj dalej

Sos bolognese – krok po kroku

Sos bolognese najlepiej serwować z makaronem tagliatelle, czyli długimi, płaskimi wstążkami. Można użyć także fettuccine, papardelle, penne lub rigatoni.

Czytaj dalej

Zupa z marchewki i żółtej cukinii na ostro

Ostrości zupie nadaje pieprz cayenne i ostra pasta paprykowa. Jeżeli nie dysponujesz tym drugim składnikiem, w zamian dodaj po prostu trochę więcej pieprzu cayenne.

Czytaj dalej

Warzywa faszerowane mięsem mielonym i ryżem

Faszerowane warzywa to doskonały pomysł na urozmaicenie domowych posiłków. Podawać je można jako danie obiadowe lub kolacyjne. Sprawdzą się także na domówkach. 

Czytaj dalej

Zupa z pieczonej czerwonej papryki

Dodatek śmietany w zupie jest opcjonalny i z powodzeniem można ją pominąć. Jeżeli jednak chcemy zabielić zupę, należy pamiętać, by robić to tak, żeby śmietana się nie zwarzyła.

Czytaj dalej

Kotlety mielone z dodatkiem cukinii i marchwi

Wzbogacenie kotletów mielonych w cukinię i marchew podniesie nie tylko wartość odżywczą tego dania, ale również jego walory smakowe.

Czytaj dalej

Zupa z pieczonych warzyw

Zupę można przygotować w wersji wegetariańskiej, zamieniając rosół drobiowy na bulion warzywny. Można też dowolnie zmienić konsystencję zupy, dodając mniej lub więcej płynu.

Czytaj dalej

Zupa marchewkowa z karmelizowaną cebulą

Kiedy za oknem pochmurno i zimno popraw swoje samopoczucie talerzem kolorowej i aromatycznej zupy marchewkowej z karmelizowaną cebulą.

Czytaj dalej

Zupa z brokułów, zielonego groszku i marchewki

Dobór przypraw to indywidualna sprawa i z powodzeniem samemu można poeksperymentować, np. dodając więcej ostrej papryki, by zupa nabrała wyraźniejszego smaku.

Czytaj dalej

Danie jednogarnkowe z pieczarkami na ostro

Danie jednogarnkowe z pieczarkami na ostro serwować można jako samodzielną potrawę podaną z razowym pieczywem lub kaszą. Można też lekko je zagęścić i wykorzystywać jako sos np. do placków ziemniaczanych.

Czytaj dalej