Knedle z morelami

Knedle z morelami to danie bardzo popularne w kuchni austriackiej i w kuchni czeskiej. Chętnie jedzone są także u nas. Zazwyczaj do ich zrobienia używa się ziemniaków, ale powszechnie znana jest również wersja z serem twarogowym.

Czytaj dalej

Warzywne klopsiki

Z wyjątkiem ciecierzycy, pozostały zestaw warzyw użytych do przyrządzenia klopsików można zmieniać według własnego uznania, modyfikując przepis w ten sposób, by dostosować go do własnych preferencji smakowych lub zawartości lodówki.

Czytaj dalej

Omlet z truskawkami i bitą śmietaną

Truskawki w przepisie zastąpić można innymi owocami, np. borówkami, jeżynami, malinami, bananami, czereśniami lub wiśniami.

Czytaj dalej

Deser z truskawkami, jogurtem i ciasteczkami

Do przygotowania deseru poza truskawkami wykorzystać można także inne owoce, np. maliny, borówki amerykańskie czy jeżyny. A jeśli nie mamy pod ręką świeżych owoców, konfitura, dżem lub frużelina też się nadadzą.

Czytaj dalej

Naleśniki z truskawkami i serem białym z nutą pomarańczy

Jeżeli nie mamy akurat truskawek pod ręką, zastąpić je możemy innymi owocami, np. borówkami, malinami lub jeżynami.

Czytaj dalej

Lamingtony

Lamingtony (Lamingtons) to jeden z bardziej popularnych w Australii deserów. Ich bazę stanowi zazwyczaj ciasto biszkoptowe lub maślane pokrojone na kawałki równej wielkości, polane czekoladową polewą i obtoczone w wiórkach kokosowych.

Czytaj dalej

Jak zrobić chlebki pita – przepis podstawowy

W przepisie przedstawiamy dwa sposoby przygotowania chlebków pita – smażone na patelni żeliwnej lub pieczone w piekarniku.

Czytaj dalej

Ciasto czekoladowe z pomarańczową nutą

Ciasto to nie tylko smakuje, że palce lizać, ale jest także bardzo proste w przygotowaniu i nawet osoby stawiające pierwsze kroki w kuchni nie powinny mieć problemów z jego upieczeniem. 

Czytaj dalej

Jak zrobić biszkopt – krok po kroku

Biszkopt stanowić może bazę tortów, ciast z owocami i galaretką czy słynnego australijskiego deseru Lamingtons. Dlatego opanowanie sztuki jego przyrządzania jest jedną z bardziej użytecznych kulinarnych umiejętności. 

Czytaj dalej