kakao

KUCHNIA 

Czekoladowe brownie z wanilią

17 maja 202017 maja 2020 . brownie, cukier, czekolada, czekoladowe brownie, czekoladowe brownie z wanilią, gorzka czekolada, jajka o rozmiarze M, jak zrobić brownie, kakao, laska wanilii, mąka pszenna, masło, sól

Czekoladowe brownie to klasyka amerykańskiej kuchni. Smakuje doskonale podawane samodzielnie, ale wzbogacone dodatkami nabiera zupełnie nowego charakteru.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Deser z migdałową nutą

14 maja 202014 maja 2020 . ciasteczka Amaretti, ciastka Amaretti, cukier, deser migdałowy, deser z migdałową nutą, desery, ekstrakt migdałowy, kakao, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, masło, masło o zawartości tłuszczu 82%, mleko, mleko 3.2%, żółtko

Jeżeli nie dysponujesz ekstraktem migdałowym, dodać możesz aromat migdałowy lub zupełnie zrezygnować z tego dodatku.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Ciasto czekoladowe z orzechami i rodzynkami

10 maja 202010 maja 2020 . ciasta przepisy, ciasto, ciasto czekoladowe, ciasto czekoladowe z orzechami i rodzynkami, ciemne kakao, cukier puder, deser, desery, desery z czekoladą, gorzka czekolada, jajka o rozmiarze M, kakao, mąka pszenna, margaryna, mleko, orzechy, orzechy pekan, orzechy włoskie, pekan, proszek do pieczenia, przepisy, rodzynki, rodzynki sułtańskie, sól

Proporcje orzechów i rodzynek w tym cieście są dowolne, ważne by w sumie było ich około 200 gramów. Możesz też upiec ciasto czekoladowe bez dodatku bakalii. 

Czytaj dalej

ZDROWIE & URODA 

Substancje antyodżywcze i sposoby ich neutralizacji

30 kwietnia 202030 kwietnia 2020 . agrest, aluminium, anemia, askorbinaza, awokado, banan, banany, białko kurze, błonik pokarmowy, błonnik, bób, borówka, borówki, botwina, brokuł, brokuły, brukiew, brukselka, brzoskwinia, brzoskwinie, buraki, chleb graham, chleb wieloziarnisty, chleb żytni razowy, cholestero, choroby nerek, chrzan, ciecierzyca, ciemna czekolada, ciemne piwo, ciemne winogrona, cukinia, cukinie, cynk, cytryna, cytrynian glinu, czarna herbata, detoksykacja, faola soja, fasola, fermentacja alkoholowa, fermentacja bakteryjna, figi, fityniany, glin, goitrogeny, gorczyca, granat, granaty, groch, groch łuskany, gruszka, gruszka gruszki, gruszki, gryka, herbata, hormony tarczycy, jabłka, jabłko, jagody, jarmuż, jęczmień, jeżyny, jogurt, kabaczek, kabaczki, kakao, kalafior, kalafiory, kalarepa, kamienie nerkowe, kapusta, karczoch, karczochy, kasza gryczana, kasza jęczmiena, kawa, kefir, kiwi, kobalt, kokos, kolagen, kukurydza, kwas fitynowy, kwas szczawiowy, kwaśna śmietana, leki nasercowe, lucerna, magnez, mąka pszenna biała, mąka pszenna razowa, malina, maliny, mangan, maniok, marchew, migdały, morele, naparstnica, nasiona dyni, nasiona słonecznika, niedoczynność tarczycy, obniżenie cholesterolu, ocet winny, ogórek, ogórki, olej rzepakowy, orzechy, orzechy brazylijskie, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy ziemne, orzeszki ziemne, osteoporoza, otręby, otręby pszenne, otręby ryżowe, owies, paracetamol, pasternak, patison, patisony, pieprz, płatki owsiane, pomidor, pomidory, profilaktyka nowotworowa, przeciwdepresyjne leki trójpierścieniowe, pszenica, rabarbar, reumatyzm, ryż, ryż brązowy, rzepa, rzeżucha, rzodkiewka, sałata, sezam, siemię lniane, śliwka, śliwki, soczewica, soja, substancje antyodżywcze, substancje wolotwórcze, szczaw, szczawian wapnia, szpinak, tabletki antykoncepcyjne, tanina, taniny, tofu, trawienie białek, truskawka, truskawki, wapń, wino, witamina A, witamina B1, witamina C, witamina D, witamina E, witamina K, wole tarczycy, wolne rodniki, żelazo, żelazo niehemowe, ziemniaki, żurawina, związki antyżywieniowe, żyto

Substancje antyodżywcze zawarte w żywności wywierają negatywny wpływ na nasze zdrowie. Poznaj sposoby ich neutralizacji.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Mus czekoladowy z tofu

26 kwietnia 202026 kwietnia 2020 . biała czekolada, borówki, borówki amerykańskie, cynamon, czekolada, deser, desery, ekstrakt waniliowy, ekstrakt z wanilii, kakao, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, listki melisy, listki mięty, melisa, mielony cynamon, mięta, miód, miód nektarowo-spadziowy, mleczna czekolada, mus, mus czekoladowy, mus czekoladowy przepis, mus czekoladowy z tofu, mus czekoladowy z tofu przepis, mus przepis, przepisy z czekoladą, przepisy z kakao, przepisy z tofu, silken tofu, soft tofu, sok z pomarańczy, tofu, tofu jedwabiste

Tofu użyte w przepisie to tzw. tofu jedwabiste (silken tofu, soft tofu). Charakteryzuje się ono bardziej miękką konsystencją, niż zwykłe tofu.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Mus czekoladowo-kawowy z migdałową nutą

19 kwietnia 202019 kwietnia 2020 . ciemna czekolada, cukier, cukier puder, czekolada, deser, desery, desery z czekoladą, desery z kawą, ekstrakt migdałowy, ekstrakt z migdałów, jajka, jajka o rozmiarze M, kakao, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, kawa, mleczna czekolada, mus, mus czekoladowo-kawowy, mus czekoladowo-kawowy z migdałową nutą, naturalny ekstrakt migdałowy, naturalny ekstrakt z migdałów, śmietanka 30%, śmietanka 36%, sól

Naturalny ekstrakt z migdałów możesz zastąpić ekstraktem z wanilii lub zupełnie zrezygnować z tego dodatku. Zamiast ekstraktu możesz też dodać skórkę startą z pomarańczy lub cytryny.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Korzenne ciasto czekoladowe z cynamonem i kardamonem

7 kwietnia 20207 kwietnia 2020 . brownie, ciasto czekoladowe, ciemna czekolada, cukier puder, cynamon, deser, deser z czekoladą, desery, desery z czekoladą, gorzka czekolada, jajka, jajka o rozmiarze M, jak zrobić ciasto czekoladowe, kakao, kąpiel wodna, kardamon, korzenne ciasto czekoladowe, laska wanilii, mąka pszenna, mleczna czekolada, przepis, przepisy, przyprawy korzenne, rozpuszczanie czekolady w kąpieli wodnej, wanilia

Ciasto przypomina wyglądem i sposobem przygotowania brownie. To, co je różni to użycie czekolady mlecznej, zamiast gorzkiej oraz dodatek cynamonu i kardamonu.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Ciasto czekoladowo-bananowe z orzechami

23 marca 202019 marca 2020 . banany, ciasta, ciasto czekoladowo-bananowe, ciasto czekoladowo-bananowe przepis, ciasto czekoladowo-bananowe z orzechami, ciasto czekoladowo-bananowe z orzechami przepis, cukier, cukier biały, cukier biały drobny, cukier waniliowy, deser, desery, jajka, kakao, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, mąka, mąka pszenna, mąka pszenna 550, mąka pszenna typ 550, mąka pszenna typu 550, masło, masło o zawartości tłuszczu 82%, orzechy laskowe, orzechy włoskie, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, sól

Ciasto czekoladowo-bananowe podane z filiżanką kawy lub kakao skutecznie poprawi humor w chłodne, deszczowe dni.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Piernikowe babeczki z kremem

17 marca 202017 marca 2020 . cukier, cukier puder, cukier trzcinowy, cynamon, ekstrakt waniliowy, gałka muszkatołowa, goździki, imbir, jajka, jajka o rozmiarze M, kakao, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, mąka, mąka pszenna, mąka pszenna 650, mąka pszenna typu 550, mąka pszenna typu 650, mascarpone, maśłanka, masło, masło o zawartości tłuszczu 82%, mielona gałka muszkatołowa, mielone goździki, mielony cynamon, mielony imbir, miód, piernikowe babeczki, piernikowe babeczki przepis, piernikowe babeczki z kremem, piernikowe babeczki z kremem przepis, proszek do pieczenia, przyprawa piernikowa, serek mascarpone, soda oczyszczona

Jeżeli chcemy ułatwić sobie wykonanie babeczek, skorzystać możemy z gotowej przyprawy piernikowej, zamiast samodzielnie odmierzać przyprawy

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Ciasto czekoladowe z pomarańczową nutą

8 marca 20206 marca 2020 . biały cukier, ciasto czekoladowe, ciasto czekoladowe przepis, ciasto czekoladowe z pomarańczową nutą, ciasto czekoladowe z pomarańczową nutą przepis, cukier, cukier biały drobny, cukier puder, cukier waniliowy, ekstrakt pomarańczowy, jajka, kakao, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, mąka, mąka pszenna, mąka pszenna typ 500, mąka pszenna typu 500, masło, masło o zawartości tłuszczu 82%, mleko, mleko 3.2%, olej rzepakowy, polewa czekoladowa, posypka czekoladowa, proszek do pieczenia, skórka starta z pomarańczy, śmietanka, śmietanka 36%, soda oczyszczona, sok pomarańczowy, sól

Ciasto to nie tylko smakuje, że palce lizać, ale jest także bardzo proste w przygotowaniu i nawet osoby stawiające pierwsze kroki w kuchni nie powinny mieć problemów z jego upieczeniem. 

Czytaj dalej