Kotlety z piersi z kurczaka smażone na klarowanym maśle

W przepisie wykorzystana jest zwykła bułka tarta. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by zamiast niej użyć innej panierki.

Czytaj dalej

Muffiny jabłkowo-marchwiowe z nutą cynamonu i imbiru

Jeżeli nie jesteś fanem marchwi w deserach, dodaj w zamian trochę więcej jabłek lub banana. Mąkę pszenną razową zastąpić możesz zmielonymi płatkami owsianymi.

Czytaj dalej

Ciasteczka korzenne z czekoladą

Przedstawione w przepisie ciasteczka zawierają w składzie cynamon i kardamon. Jeżeli jednak nie jesteś fanem przypraw korzennych, możesz z nich zrezygnować.

Czytaj dalej

Omlet cesarski z musem jabłkowym

Omlet cesarski (Kaiserschmarrn) to tradycyjny austriacki deser. Jego cechą charakterystyczną jest to, że podczas smażenia rwie się go na mniejsze kawałki.

Czytaj dalej

Lemon drizzle cake, czyli proste ciasto cytrynowe

Lemon drizzle cake to łatwe w wykonaniu ciasto, które równie dobrze smakuje latem podane z lodami waniliowymi, schłodzoną bitą śmietaną i świeżymi owocami, co zimą serwowane z kubkiem gorącej kawy, herbaty lub kakao.

Czytaj dalej

Kotlety mielone z dodatkiem cukinii i marchwi

Wzbogacenie kotletów mielonych w cukinię i marchew podniesie nie tylko wartość odżywczą tego dania, ale również jego walory smakowe.

Czytaj dalej

Muffiny z borówkami amerykańskimi i kardamonem

Muffiny wzbogacić można również innymi dodatkami, np. drobno pokrojonymi orzechami włoskimi, rodzynkami czy suszonymi śliwkami.

Czytaj dalej

Ciasto śliwkowe z waniliową kruszonką

Doskonała propozycja na pochmurne, deszczowe i zimne popołudnia i wieczory. Podane z kubkiem gorącej czekolady, kawy lub kakao poprawi nam humor w najbardziej nawet depresyjną pogodę.

Czytaj dalej

Jak zrobić puszystą jajecznicę – krok po kroku

Z jajecznicą jest podobnie jak ze słynną sałatką jarzynową – przepisy podobne, jednak w zależności od tego kto robi, różne rezultaty.

Czytaj dalej

Knedle z morelami

Knedle z morelami to danie bardzo popularne w kuchni austriackiej i w kuchni czeskiej. Chętnie jedzone są także u nas. Zazwyczaj do ich zrobienia używa się ziemniaków, ale powszechnie znana jest również wersja z serem twarogowym.

Czytaj dalej