Muffiny czekoladowo-bananowe z nutą wanilii

Czekolada i banany to wyjątkowo udane połączenie smakowe. Do tego przepisu najlepiej nadają się banany mocno dojrzałe.

Czytaj dalej

Mus czekoladowy z tofu

Tofu użyte w przepisie to tzw. tofu jedwabiste (silken tofu, soft tofu). Charakteryzuje się ono bardziej miękką konsystencją, niż zwykłe tofu.

Czytaj dalej

Waniliowe ciasteczka z borówkami

Borówki amerykańskie zastąpić można zebranymi samodzielnie w sezonie borówkami czarnymi, pamiętając o ich dokładnym umyciu ze względu na ryzyko zarażenia bąblowicą.

Czytaj dalej

Waniliowy sernik na zimno

Waniliowy sernik na zimno to prosty w przygotowaniu deser, który z powodzeniem serwować można zarówno latem, jak i zimą.

Czytaj dalej

Panna cotta z musem truskawkowym

Panna cotta to deser pochodzący z Włoch, którego głównymi składnikami są tłusta śmietanka i żelatyna. W niektórych wersjach tego deseru obok śmietanki pojawia się mleko i jogurt naturalny.

Czytaj dalej

Waniliowy krem z sosem truskawkowym

Jeżeli nie mamy pod ręką świeżych truskawek, sos przygotować możemy wykorzystując inne owoce, np. maliny, jeżyny, jagody, porzeczki. Można też zamiast sosu do deseru dodać łyżkę ulubionego dżemu.

Czytaj dalej

Piernikowe babeczki z kremem

Jeżeli chcemy ułatwić sobie wykonanie babeczek, skorzystać możemy z gotowej przyprawy piernikowej, zamiast samodzielnie odmierzać przyprawy

Czytaj dalej

Kulki z suszonymi daktylami i morelami

Najlepsze przekąski to te, które łączą w sobie kilka cech – są równocześnie smaczne, korzystne dla naszego zdrowia i pożywne, dzięki czemu na długo zaspokajają głód.

Czytaj dalej

Lamingtony

Lamingtony (Lamingtons) to jeden z bardziej popularnych w Australii deserów. Ich bazę stanowi zazwyczaj ciasto biszkoptowe lub maślane pokrojone na kawałki równej wielkości, polane czekoladową polewą i obtoczone w wiórkach kokosowych.

Czytaj dalej

Ciasteczka Ricciarelli

Ricciarelli to włoskie migdałowe ciasteczka serwowane tradycyjnie z okazji Świąt Bożego Narodzenia. Ich korzenie sięgają XIV-wiecznej Sieny. Cechują się tym, że w środku są miękkie i łagodnie ciągnące się, a z zewnątrz chrupkie i kruche.

Czytaj dalej