desery

KUCHNIA 

Waniliowy krem z sosem truskawkowym

5 lipca 20205 lipca 2020 . borówki, borówki amerykańskie, cukier puder, cukier waniliowy, deser, desery, ekstrakt waniliowy, krem waniliowy, mleko, mleko 3.2%, śmietana, śmietana 18%, śmietanka, śmietanka 30%, sos truskawkowy, truskawki, waniliowy krem z sosem truskawkowym, żelatyna, żelatyna spożywcza

Jeżeli nie mamy pod ręką świeżych truskawek, sos przygotować możemy wykorzystując inne owoce, np. maliny, jeżyny, jagody, porzeczki. Można też zamiast sosu do deseru dodać łyżkę ulubionego dżemu.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Truskawkowy mus na dwa sposoby

2 lipca 20202 lipca 2020 . cukier puder, dania wegańskie, deser, deser wegański, desery, desery wegańskie, mleczko kokosowe, mus, mus truskawkowy, mus truskawkowy przepis, mus truskawkowy z mleczkiem kokosowym, mus truskawkowy ze śmietanką i żelatyną, musy, potrawy wegańskie, śmietanka, śmietanka 30%, sok pomarańczowy, truskawki, wegańska kuchnia, wegański mus truskawkowy, woda, żelatyna

Przedstawiamy dwa przepisy na niezwykle proste w wykonaniu musy truskawkowe – jeden ze śmietanką i żelatyną, drugi wegański z mleczkiem kokosowym.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Serniczki z patelni z sosem truskawkowo-malinowym

27 czerwca 202027 czerwca 2020 . cukier puder, cukier waniliowy, cynamon, deser, desery, jajka, kardamon, kasza manna, mąka kokosowa, mąka pszenna, maliny, mrożone maliny, mrożone truskawki, olej rzepakowy, potrawy na śniadanie, serniczki, serniczki przepis, serniczki z patelni, serniczki z patelni przepis, serniczki z patelni z sosem truskawkowo-malinowym, serniczki z sosem truskawkowo-malinowym, śniadanie, sok z cytryny, sos truskawkowo-malinowy, świeże maliny, świeże truskawki, truskawki, twaróg na sernik, twaróg na serniki, twaróg w wiaderku, twaróg z wiaderka

Serniczki podać można na śniadanie lub podwieczorek. Można poczęstować nimi także niezapowiedzianych gości, jeśli nie mamy innego deseru do podania.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Muffiny jabłkowo-marchwiowe z nutą cynamonu i imbiru

24 maja 202024 maja 2020 . cynamon, desery, imbir, jabłko, jajka, jajka o rozmiarze M, mąka, mąka pszenna, mąka pszenna 2000, mąka pszenna 550, mąka pszenna typu 2000, mąka pszenna typu 550, mąka razowa mąka pszenna razowa, marchew, mielony cynamon, mielony imbir, mleko, mleko 3.2%, muffiny, muffiny jabłkowe, muffiny jabłkowo-marchwiowe, muffiny jabłkowo-marchwiowe przepis, muffiny jabłkowo-marchwiowe z nutą cynamonu, muffiny jabłkowo-marchwiowe z nutą cynamonu przepis, muffiny marchwiowe, olej, olej rzepakowy, płatki owsiane, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, sól, zmielone płatki owsiane

Jeżeli nie jesteś fanem marchwi w deserach, dodaj w zamian trochę więcej jabłek lub banana. Mąkę pszenną razową zastąpić możesz zmielonymi płatkami owsianymi.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Wegański czekoladowo-pomarańczowy mus

22 maja 202022 maja 2020 . aquafaba, ciecierzyca, cieciorka, cukier puder, cukier trzcinowy, czekolada 90%, czekolada 90% kakao, czekolada o zawartości kakao 90%, dania z aquafabą, deser, deser wegański, desery, desery wegańskie, desery z aquafabą, ekstrakt pomarańczowy, ekstrakt z pomarańczy, mus, mus czekoladowo-pomarańczowy, mus czekoladowy, mus czekoladowy z aquafabą, mus z aquafabą, naturalny ekstrakt pomarańczowy, naturalny ekstrakt z pomarańczy, otarta skórka z pomarańczy, trzcinowy cukier puder, wegański czekoladowo-pomarańczowy mus przepis, wegański mus czekoladowo-pomarańczowy, wegański mus czekoladowy przepis, wegański mus przepis, woda z ciecierzycy, woda z cieciorki

Rolę zamiennika białka jaj w tym przepisie pełni aquafaba. Jest to płyn pozostały po gotowaniu ciecierzycy lub innych roślin strączkowych. 

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Deser z migdałową nutą

14 maja 202014 maja 2020 . ciasteczka Amaretti, ciastka Amaretti, cukier, deser migdałowy, deser z migdałową nutą, desery, ekstrakt migdałowy, kakao, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, masło, masło o zawartości tłuszczu 82%, mleko, mleko 3.2%, żółtko

Jeżeli nie dysponujesz ekstraktem migdałowym, dodać możesz aromat migdałowy lub zupełnie zrezygnować z tego dodatku.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Ciasto czekoladowe z orzechami i rodzynkami

10 maja 202010 maja 2020 . ciasta przepisy, ciasto, ciasto czekoladowe, ciasto czekoladowe z orzechami i rodzynkami, ciemne kakao, cukier puder, deser, desery, desery z czekoladą, gorzka czekolada, jajka o rozmiarze M, kakao, mąka pszenna, margaryna, mleko, orzechy, orzechy pekan, orzechy włoskie, pekan, proszek do pieczenia, przepisy, rodzynki, rodzynki sułtańskie, sól

Proporcje orzechów i rodzynek w tym cieście są dowolne, ważne by w sumie było ich około 200 gramów. Możesz też upiec ciasto czekoladowe bez dodatku bakalii. 

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Chlebek bananowy z cynamonem i kardamonem

1 maja 202027 marca 2020 . banany, chlebek bananowy, chlebek bananowy przepis, cukier, cukier biały, cukier biały drobny, cukier waniliowy, cynamon, deser, desery, jajka, kardamon, mąka, mąka pszenna, mąka pszenna typ 550, mąka pszenna typu 550, masło, masło o zawartości tłuszczu 82%, proszek do pieczenia, śniadanie, sól

Upieczenie chlebka bananowego to jeden z bardziej popularnych (obok mrożenia lub zmiksowania na koktajl) sposobów wykorzystania przejrzewających bananów.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Omlet cesarski z musem jabłkowym

27 kwietnia 202027 kwietnia 2020 . cukier puder, deser, deser austriacki, desery, desery austriackie, jabłka, jabłko, jajka, jak zrobić omlet cesarski, Kaiserschmarrn, mąka, mąka pszenna, mąka pszenna 450, mąka pszenna typu 450, masło, mleko, mus jabłkowy, omlet, omlet cesarski, omlet cesarski z musem jabłkowym, omlety, sok z cytryny, sól, woda

Omlet cesarski (Kaiserschmarrn) to tradycyjny austriacki deser. Jego cechą charakterystyczną jest to, że podczas smażenia rwie się go na mniejsze kawałki.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Mus czekoladowy z tofu

26 kwietnia 202026 kwietnia 2020 . biała czekolada, borówki, borówki amerykańskie, cynamon, czekolada, deser, desery, ekstrakt waniliowy, ekstrakt z wanilii, kakao, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, listki melisy, listki mięty, melisa, mielony cynamon, mięta, miód, miód nektarowo-spadziowy, mleczna czekolada, mus, mus czekoladowy, mus czekoladowy przepis, mus czekoladowy z tofu, mus czekoladowy z tofu przepis, mus przepis, przepisy z czekoladą, przepisy z kakao, przepisy z tofu, silken tofu, soft tofu, sok z pomarańczy, tofu, tofu jedwabiste

Tofu użyte w przepisie to tzw. tofu jedwabiste (silken tofu, soft tofu). Charakteryzuje się ono bardziej miękką konsystencją, niż zwykłe tofu.

Czytaj dalej