desery

KUCHNIA 

Muffiny z borówkami amerykańskimi i kardamonem

11 czerwca 201911 czerwca 2019 . borówki, borówki amerykańskie, cukier, cukier biały, cukier biały drobny, cukier z prawdziwą wanilią, desery, jajka, jajka o rozmiarze M, kardamon, mąka, mąka pszenna, mąka pszenna typu 500, mielony kardamon, mleko, muffiny, muffiny przepis, muffiny z borówkami, muffiny z borówkami amerykańskimi, muffiny z borówkami amerykańskimi i kardamonem, muffiny z kardamonem, olej rzepakowy, proszek do pieczenia, sól

Muffiny wzbogacić można również innymi dodatkami, np. drobno pokrojonymi orzechami włoskimi, rodzynkami czy suszonymi śliwkami.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Truskawkowy mus na dwa sposoby

7 czerwca 20196 czerwca 2019 . cukier puder, dania wegańskie, deser, deser wegański, desery, desery wegańskie, mleczko kokosowe, mus, mus truskawkowy, mus truskawkowy przepis, mus truskawkowy z mleczkiem kokosowym, mus truskawkowy ze śmietanką i żelatyną, musy, potrawy wegańskie, śmietanka, śmietanka 30%, sok pomarańczowy, truskawki, wegańska kuchnia, wegański mus truskawkowy, woda, żelatyna

Przedstawiamy dwa przepisy na niezwykle proste w wykonaniu musy truskawkowe – jeden ze śmietanką i żelatyną, drugi wegański z mleczkiem kokosowym.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Waniliowe pankejki z cynamonem i kakao

29 maja 201929 maja 2019 . cukier waniliowy, cynamon, deser, desery, jajka o rozmiarze M, jak zrobić pankejki, kakao, laska wanilii, mąka pszenna, masło, mleko 3.2%, olej kokosowy, pankejki, pankejki masło, pankejki olej kokosowy, pankejki przepis, pankejki składniki suche i mokre, proszek do pieczenia, przepis, przepisy, smażenie masło, smażenie olej kokosowy, śniadanie, sól, waniliowe pankejki z cynamonem i kakao

Jeżeli chcesz, by pankejki były puszyste i lekkie zrezygnuj z miksowania składników za pomocą miksera i zamiast tego użyj trzepaczki kuchennej i widelca.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Muffiny czekoladowo-bananowe z nutą wanilii

18 maja 201918 maja 2019 . banan, banany, ciemna czekolada, cukier, cukier biały, cukier biały drobny, czekolada, desery, ekstrakt waniliowy, groszki czekoladowe, groszki z ciemnej czekolady, groszki z czekolady, jajka, kakao, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, mąka, mąka pszenna, mąka pszenna typu 500, maśłanka, muffiny, muffiny bananowe, muffiny bananowe przepis, muffiny czekoladowe, muffiny czekoladowe przepis, muffiny czekoladowo-bananowe, muffiny czekoladowo-bananowe przepis, muffiny czekoladowo-bananowe z nutą wanilii, muffiny czekoladowo-bananowe z nutą wanilii przepis, muffiny przepis, muffiny z nutą wanilii, muffiny z wanilią, olej, olej rzepakowy, proszek do pieczenia, soda, soda oczyszczona, sól

Czekolada i banany to wyjątkowo udane połączenie smakowe. Do tego przepisu najlepiej nadają się banany mocno dojrzałe.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Muffiny jabłkowo-marchwiowe z nutą cynamonu i imbiru

3 maja 20192 maja 2019 . cynamon, desery, imbir, jabłko, jajka, jajka o rozmiarze M, mąka, mąka pszenna, mąka pszenna 2000, mąka pszenna 550, mąka pszenna typu 2000, mąka pszenna typu 550, mąka razowa mąka pszenna razowa, marchew, mielony cynamon, mielony imbir, mleko, mleko 3.2%, muffiny, muffiny jabłkowe, muffiny jabłkowo-marchwiowe, muffiny jabłkowo-marchwiowe przepis, muffiny jabłkowo-marchwiowe z nutą cynamonu, muffiny jabłkowo-marchwiowe z nutą cynamonu przepis, muffiny marchwiowe, olej, olej rzepakowy, płatki owsiane, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, sól, zmielone płatki owsiane

Jeżeli nie jesteś fanem marchwi w deserach, dodaj w zamian trochę więcej jabłek lub banana. Mąkę pszenną razową zastąpić możesz zmielonymi płatkami owsianymi.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Wegański czekoladowo-pomarańczowy mus

26 kwietnia 201924 kwietnia 2019 . aquafaba, ciecierzyca, cieciorka, cukier puder, cukier trzcinowy, czekolada 90%, czekolada 90% kakao, czekolada o zawartości kakao 90%, dania z aquafabą, deser, deser wegański, desery, desery wegańskie, desery z aquafabą, ekstrakt pomarańczowy, ekstrakt z pomarańczy, mus, mus czekoladowo-pomarańczowy, mus czekoladowy, mus czekoladowy z aquafabą, mus z aquafabą, naturalny ekstrakt pomarańczowy, naturalny ekstrakt z pomarańczy, otarta skórka z pomarańczy, trzcinowy cukier puder, wegański czekoladowo-pomarańczowy mus przepis, wegański mus czekoladowo-pomarańczowy, wegański mus czekoladowy przepis, wegański mus przepis, woda z ciecierzycy, woda z cieciorki

Rolę zamiennika białka jaj w tym przepisie pełni aquafaba. Jest to płyn pozostały po gotowaniu ciecierzycy lub innych roślin strączkowych. 

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Czekoladowe babeczki z kremem z masłem orzechowym

12 kwietnia 201910 kwietnia 2019 . babeczki czekoladowe, cukier, cukier biały, cukier biały drobny, cukier puder, cukier waniliowy, cynamon, czekoladowe babeczki przepis, czekoladowe babeczki z kremem z masłem orzechowym, czekoladowe babeczki z kremem z masłem orzechowym przepis, desery, jajka, jajka o rozmiarze M, kakao, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, krem z masłem orzechowym, mąka, mąka pszenna, mąka pszenna 550, mąka pszenna typu 550, maśłanka, masło, masło o zawartości tłuszczu 82%, masło orzechowe, masło orzechowe smooth, mielony cynamon, mleko, mleko 2%, oliwa, oliwa z oliwek, oliwa z oliwek extra virgin, proszek do pieczenia, serek śmietankowy, serek śmietankowy naturalny, soda oczyszczona, sól

Ponieważ w przepisie znajduje się sporo kakao, babeczki wychodzą mocno czekoladowe. Ci, którzy nie przepadają za tak intensywnym smakiem mogą zmniejszyć ilość kakao.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Ciasto czekoladowe z orzechami i rodzynkami

7 kwietnia 20197 kwietnia 2019 . ciasta przepisy, ciasto, ciasto czekoladowe, ciasto czekoladowe z orzechami i rodzynkami, ciemne kakao, cukier puder, deser, desery, desery z czekoladą, gorzka czekolada, jajka o rozmiarze M, kakao, mąka pszenna, margaryna, mleko, orzechy, orzechy pekan, orzechy włoskie, pekan, proszek do pieczenia, przepisy, rodzynki, rodzynki sułtańskie, sól

Proporcje orzechów i rodzynek w tym cieście są dowolne, ważne by w sumie było ich około 200 gramów. Możesz też upiec ciasto czekoladowe bez dodatku bakalii. 

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Mus czekoladowy z tofu

29 marca 201926 marca 2019 . biała czekolada, borówki, borówki amerykańskie, cynamon, czekolada, deser, desery, ekstrakt waniliowy, ekstrakt z wanilii, kakao, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, listki melisy, listki mięty, melisa, mielony cynamon, mięta, miód, miód nektarowo-spadziowy, mleczna czekolada, mus, mus czekoladowy, mus czekoladowy przepis, mus czekoladowy z tofu, mus czekoladowy z tofu przepis, mus przepis, przepisy z czekoladą, przepisy z kakao, przepisy z tofu, silken tofu, soft tofu, sok z pomarańczy, tofu, tofu jedwabiste

Tofu użyte w przepisie to tzw. tofu jedwabiste (silken tofu, soft tofu). Charakteryzuje się ono bardziej miękką konsystencją, niż zwykłe tofu.

Czytaj dalej

KUCHNIA 

Mus czekoladowo-kawowy z migdałową nutą

15 marca 201912 marca 2019 . ciemna czekolada, cukier, cukier puder, czekolada, deser, desery, desery z czekoladą, desery z kawą, ekstrakt migdałowy, ekstrakt z migdałów, jajka, jajka o rozmiarze M, kakao, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, kawa, mleczna czekolada, mus, mus czekoladowo-kawowy, mus czekoladowo-kawowy z migdałową nutą, naturalny ekstrakt migdałowy, naturalny ekstrakt z migdałów, śmietanka 30%, śmietanka 36%, sól

Naturalny ekstrakt z migdałów możesz zastąpić ekstraktem z wanilii lub zupełnie zrezygnować z tego dodatku. Zamiast ekstraktu możesz też dodać skórkę startą z pomarańczy lub cytryny.

Czytaj dalej