Zapiekanki z ciasta francuskiego z pomidorami

Opakowanie ciasta francuskiego trzymane w zamrażalniku pozwala w leniwe dni, kiedy brakuje nam energii i chęci na stanie w kuchni w szybki i prosty sposób przygotować smaczne i pożywne dania.

Czytaj dalej

Penne z sosem Marinara na ostro

Sos Marinara jest jednym z najprostszych do wykonania sosów do makaronu. W wersji prezentowanej tutaj wzbogacony został w papryczkę chili, która dodaje mu ostrości.

Czytaj dalej

Zielona zupa krem

Zieloną zupę krem latem serwować można jako chłodnik. Z kolei zimą podana na gorąco nie tylko nas rozgrzeje, ale także dzięki bogactwu substancji odżywczych pozwoli uzupełnić braki witamin i soli mineralnych w organizmie.

Czytaj dalej

Bruschetta z pomidorami – prosta i szybka przekąska

Zrobienie bruschetty jest nieskomplikowane i zabiera niewiele czasu, a o sukcesie decyduje wysoka jakość użytych składników.

Czytaj dalej

Zupa z pieczonych warzyw

Zupę można przygotować w wersji wegetariańskiej, zamieniając rosół drobiowy na bulion warzywny. Można też dowolnie zmienić konsystencję zupy, dodając mniej lub więcej płynu.

Czytaj dalej

Przyprawy ziołowe – ich właściwości lecznicze i zastosowanie w kuchni

Przyprawy ziołowe nie tylko podkreślają smak potraw, mają one także liczne właściwości lecznicze.

Czytaj dalej

Jak zrobić pesto – krok po kroku

Pesto najczęściej kojarzymy z sosem do makaronu, ale jest to tylko jedno z możliwych zastosowań tego klasycznego dania kuchni włoskiej. Podawać je można także z pieczywem, z białymi i żółtymi serami lub jako składnik sałatek.

Czytaj dalej

Orzeźwiająca sałatka z ogórka, awokado i jabłka

Sałatka podana w ciepłe letnie dni z kromką razowego pieczywa wystarczy za cały posiłek. Ponieważ jej składniki zasadniczo dostępne są przez cały rok bez problemu serwować można ją także jesienią lub zimą.

Czytaj dalej

Grzanki z masłem ziołowym, pomidorami i mozzarellą

Grzanki są świetnym sposobem na zagospodarowanie czerstwego pieczywa, szczególnie pszennych bagietek, które stosunkowo szybko tracą swą świeżość.

Czytaj dalej