14 właściwości leczniczych i zdrowotnych bananów

Banany polecane są w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego i umysłowego

 

Banany są źródłem łatwo przyswajalnych węglowodanów dostarczających niezbędnej do pracy organizmu energii. Im owoc jest dojrzalszy, tym mniej w nim skrobi, a więcej cukrów prostych –  między innymi glukozy, stanowiącej główne paliwo dla mózgu i mięśni.

Skokom poziomu cukru we krwi charakterystycznym po spożyciu węglowodanów prostych przeciwdziała obecny w bananach błonnik. Spowalnia on trawienie pokarmów i wchłanianie cukrów stabilizując w ten sposób poziom glukozy we krwi. Zapobiega to szybkiemu ponownemu pojawieniu się uczucia głodu.

 

Banany pomagają w profilaktyce i leczeniu osteoporozy

 

Prawidłowo zbilansowana dieta odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu zdrowych, silnych kości. Banany zawierają szereg składników odżywczych wpływających pozytywnie na ten proces:

Wapń jest podstawowym budulcem kości i zębów – im więcej zawierają tego pierwiastka, tym są mocniejsze i trudniej się łamią. Banany nie są wprawdzie szczególnie bogate w ten minerał (5.0 mg w 100 g owocu), jednak każde dodatkowe jego źródło, zwłaszcza w diecie osób niejedzących nabiału i ryb, jest mile widziane.

Witamina C uczestniczy w syntezie kolagenu stanowiącego główny budulec tkanki łącznej i bierze udział w regeneracji kości po złamaniach.

Magnez ułatwia prawidłowe przyswajanie wapnia przez kości oraz aktywuje wiele enzymów uczestniczących w ich budowie.

Potas zmniejsza wydalanie wapnia z moczem.

Mangan wspomaga prawidłowe tworzenie tkanki łącznej.

Cynk i miedź biorą udział w mineralizacji kości.

 

Banany wspomagają nawodnienie organizmu

 

Woda jest niezbędna do życia. Bierze udział w szeregu procesów zachodzących w organizmie człowieka. Transportuje tlen i składniki odżywcze, uczestniczy w trawieniu, pomaga oczyścić organizm z toksycznych produktów przemiany materii, reguluje temperaturę ciała.

Organizm nawadniamy nie tylko pijąc, ale i jedząc. Owoce są szczególnie bogate w wodę. Banany, choć trudno w to uwierzyć patrząc na ich budowę, nie są tu wyjątkiem. Woda stanowi ponad 70% ich masy. Dlatego też warto je spożywać, szczególnie w okresach wzrostu zapotrzebowania na wodę, jak upały lub zwiększony wysiłek fizyczny. Pamiętajmy, że nawet niewielkie odwodnienie może spowodować konsekwencje dla zdrowia.

 

Banany wzmacniają odporność

 

Wyjątkową rolę w tej kwestii odgrywają witamina C i witamina E. Uczestniczą one między innymi w zwalczaniu nadmiaru osłabiających układ immunologiczny wolnych rodników. Mechanizmy obronne organizmu stymuluje również witamina B6. Bierze ona udział  w produkcji przeciwciał i czerwonych krwinek. Korzystnie na układ odpornościowy wpływają także selen, cynk, miedź i magnez.

Banany są naturalnym prebiotykiem – pobudzają namnażanie dobroczynnych bakterii probiotycznych w jelitach. Ma to szczególne znaczenie w przypadku osób, które mają uszkodzoną na przykład na skutek antybiotykoterapii florę bakteryjną jelit. Jej odbudowa jest kluczowa dla prawidłowej pracy układu odpornościowego.

 

Banany nie są zalecane chorym na cukrzycę

 

Osobami, u których ewentualne straty przewyższają korzyści płynące z jedzenia bananów są cukrzycy. W ich diecie obecność tego owocu nie jest wskazana. Spowodowane jest to stosunkowo wysokim indeksem glikemicznym bananów. Jego wartość rośnie wraz ze stopniem dojrzałości owoców i może wynieść nawet powyżej 70.