Archiwa: żółtka

Waniliowe księżyce

23 listopada 20241 grudnia 2024 . boże narodzenie, boże narodzenie przepisy, ciastka, cukier, cukier biały, cukier biały drobny, cukier puder, cukier waniliowy, deser, desery, ekstrakt waniliowy, krupczatka, mąka, mąka krupczatka, mąka pszenna krupczatka, masło, mielone migdały, mielone migdały bez skórki, migdały, sól, Vanillekipferl, Vanillekipferl przepis, waniliowe księżyce, waniliowe księżyce przepis, żółtka

Historia tych ciastek bierze swój początek w stolicy Austrii, Wiedniu. Znane są one tam jako Vanillekipferl i tradycyjnie serwowane są z okazji Świąt Bożego Narodzenia.

Czytaj dalej

KUCHNIA

Knedle ziemniaczane z truskawkami i sosem waniliowym

25 maja 202414 maja 2024 . cukier puder, cukier waniliowy, cukier waniliowy z prawdziwą wanilią, knedle, knedle ziemniaczane, knedle ziemniaczane z truskawkami, knedle ziemniaczane z truskawkami i sosem waniliowym, knedle ziemniaczane z truskawkami i sosem waniliowym przepis, knedle ziemniaczane z truskawkami przepis, laska wanilii, mleko, mleko 3.2%, śmietanka 30%, sos waniliowy, sos waniliowy jak zrobić, sos waniliowy przepis, żółtka

Knedle przyrządzić można zarówno ze świeżymi truskawkami, jak i z mrożonymi. W przypadku użycia tych drugich należy je najpierw delikatnie rozmrozić.

Czytaj dalej

KUCHNIA

Tiramisu

10 kwietnia 202414 maja 2024 . białka, biszkopty, biszkopty lady fingers, biszkopty Savoiardi, cukier, deser, deser tiramisu, deser tiramisu z likierem Amaretto, desery, espresso, kakao, kawa, kawa espresso, lady fingers, likier, likier amaretto, mascarpone, okrągłe biszkopty, Savoiardi, serek mascarpone, sól, tiramisu, tiramisu z likierem amaretto, żółtka

Tiramisu zazwyczaj robi się w pojedynczym naczyniu i dzieli na porcje. Jeżeli jednak deser ten chcesz podać na przyjęciu, lepszym rozwiązaniem może być przygotowanie go w pucharkach lub szklaneczkach.

Czytaj dalej

KUCHNIA

Spaghetti carbonara

20 stycznia 202414 maja 2024 . białka, boczek, Carbonara, carbonara boczek, Carbonara jak zrobić, Carbonara krok po kroku, carbonara parmezan, carbonara podgardle, Carbonara przepis, carbonara wędzone podgardle, carbonara wędzony boczek, czarny pieprz, fettuccine, jajka, jak zrobić spaghetti carbonara, linguine, makaron spaghetti, natka pietruszki, oliwa z oliwek, parmezan, pieprz, podgardle, rigatoni, sól, spaghetti, Spaghetti carbonara, Spaghetti carbonara jak zrobić, Spaghetti carbonara krok po kroku, Spaghetti carbonara przepis, wędzone podgardle, wędzony boczek, żółtka

Spaghetti carbonara to niezwykle efektowna, a zarazem prosta w przygotowaniu potrawa kuchni włoskiej. Do jej zrobienia zazwyczaj nie używa się śmietanki, mimo to jej konsystencja jest kremowa.

Czytaj dalej

KUCHNIA

Tiramisu bez dodatku alkoholu

1 stycznia 202414 maja 2024 . biszkopty, biszkopty lady fingers, cukier puder, deser, desery, jak zrobić tiramisu, kakao, kawa, lady fingers, mascarpone, mocna kawa, ser mascarpone, serek mascarpone, tiramisu, tiramisu bez alkoholu, tiramisu bez alkoholu przepis, tiramisu bez dodatku alkoholu, tiramisu bez dodatku alkoholu przepis, tiramisu bezalkoholowe, tiramisu bezalkoholowe przepis, tiramisu przepis, żółtka

Tiramisu przygotowuje się często z użyciem alkoholu (winem marsala, likierem amaretto czy ciemnym rumem). Ci jednak, którzy z różnych powodów nie mogą go spożywać, przygotować mogą tiramisu w wersji bezalkoholowej.

Czytaj dalej

KUCHNIA

Deviled eggs

28 grudnia 202314 maja 2024 . amerykańska żółta musztarda, białka, biały ocet winny, chrzan, deviled eggs, deviled eggs jak zrobić, deviled eggs przepis, faszerowane jajka, jajka, jajka na twardo, jak ugotować jajka na twardo, majonez, mielona słodka papryka, musztarda, musztarda Dijon, ocet jabłkowy, ocet winny z białego wina, ostry sos chilli, pieprz, słodka mielona wędzona papryka, sól, żółta musztarda, żółta musztarda amerykańska, żółtka

Deviled eggs to jeden z najprostszych, a zarazem najsmaczniejszych sposobów na faszerowane jajka. Warto o nim pamiętać przygotowując menu na domówkę czy świąteczne przyjęcie.

Czytaj dalej

KUCHNIA

Pieczone jabłka z sosem waniliowym

25 listopada 202314 maja 2024 . cukier, cukier puder, cukier waniliowy, cynamon, deser, desery, ekstrakt waniliowy, imbir, jabłka, jabłko, kardamon, miód, mleko, orzechy włoskie, rodzynki, śmietanka 30%, sok pomarańczowy, sól, suszona żurawina, żółtka, żurawina

Składniki nadzienia jabłek można dowolnie modyfikować, np. zamiast miodu dodać syrop klonowy, skorzystać z innych rodzajów bakalii lub wypełnić wnętrza jabłek ulubioną konfiturą.

Czytaj dalej

KUCHNIA

Crème brûlée

3 stycznia 202314 maja 2024 . Crème brûlée, Crème brûlée jak zrobić, Crème brûlée przepis, cukier, cukier biały, cukier trzcinowy, cukier trzcinowy demerara, czerwona porzeczka, demerara, deser, desery, ekstrakt waniliowy, laska wanilii, laski wanilii, palnik do crème brûlée, porzeczka, śmietanka, śmietanka 36%, wiśnie, żółtka

Do przygotowania crème brûlée potrzebny jest specjalny palnik. Przy jego użyciu skarmelizujemy cukier, dzięki czemu na wierzchu deseru utworzy się chrupiąca i słodka warstwa przykrywająca krem.

Czytaj dalej