Witamina C – funkcje, źródła, niedobór, nadmiar
Witamina C oddziałuje wielokierunkowo na nasz organizm. Poznaj jej właściwości, dawkowanie, skutki jej deficytu i nadmiaru, dowiedź się w jakich roślinach jest jej najwięcej.
Read More
brokuł
Substancje antyodżywcze i sposoby ich neutralizacji
Substancje antyodżywcze zawarte w żywności wywierają negatywny wpływ na nasze zdrowie. Poznaj sposoby ich neutralizacji.
Read More
Warzywna zupa-krem
Świeży tymianek i oregano zastąpić można suszonymi ziołami. Zupę doprawić warto według własnych upodobań dodając np. więcej pikantnych przypraw.
Read More
Jajeczne muffiny
Jajeczne muffiny to smaczne, proste do wykonania i zdrowe danie, które serwować można nie tylko na śniadanie, ale także zabrać ze sobą do pracy lub szkoły i przekąsić w trakcie dnia, gdy dopadnie nas głód.
Read More
Zupa z brokułów, zielonego groszku i marchewki
Dobór przypraw to indywidualna sprawa i z powodzeniem samemu można poeksperymentować, np. dodając więcej ostrej papryki, by zupa nabrała wyraźniejszego smaku.
Read More
Witamina A – funkcje, źródła, niedobór, nadmiar
Witamina A jest najważniejszą witaminą dla zdrowia naszych oczu oraz silnym antyoksydantem opóźniającym procesy starzenia.
Read More
Zapiekanka z brokułów i ziemniaków
Proponowana w przepisie zapiekanka jest daniem wegetariańskim. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by wzbogacić ją mięsnymi dodatkami.
Read More
Zielona zupa krem
Zieloną zupę krem latem serwować można jako chłodnik. Z kolei zimą podana na gorąco nie tylko nas rozgrzeje, ale także dzięki bogactwu substancji odżywczych pozwoli uzupełnić braki witamin i soli mineralnych w organizmie.
Read More
Zupa krem z brokułów i porów na każdą porę roku
Są takie zupy, które równie dobrze smakują podane gorące w zimowe popołudnia, jak i serwowane w formie chłodnika w ciepłe letnie dni.
Read More