Jak pobudzić produkcję kolagenu w organizmie?

 

Produkcja kolagenu – kwasy omega-3 i omega-6

 

Kwasy omega-3 i omega-6 wpływają na usprawnienie produkcji włókien kolagenowych oraz na strukturę cementu międzykomórkowego odpowiadającego za szczelność warstwy rogowej naskórka.

To dzięki barierze naskórkowej nasz organizm jest w stanie zatrzymać wodę, zabezpieczając się przed odwodnieniem i wysuszeniem skóry. Naskórek chroni nas ona także przed działaniem promieniowania słonecznego oraz toksynami i innymi substancjami drażniącymi próbującymi dostać się z zewnątrz.

 

Źródła kwasów omega-3 i omega-6:

Makrela, łosoś, szprotki, śledź, dorsz, tuńczyk, halibut, krewetki, małże, siemię lniane, ziarna słonecznika, orzechy, nasiona chia, rośliny strączkowe, żółtka jaj, tofu, olej rzepakowy, olej z wiesiołka, olej sojowy, olej słonecznikowy, olej kokosowy, olej arachidowy, olej z nasion winogron, olej sezamowy, olej kukurydziany, olej z siemienia lnianego, awokado, szpinak, brokuły, brukselka, mango, dziki ryż.

 

Produkcja kolagenu – glikacja białek

 

Nadmiar cukrów prostych w diecie niszczy tkankę łączną. Mechanizm ten nazywamy glikacją białek. W jego wyniku włókna kolagenowe trwale zmieniają swoją strukturę. Przestają być elastyczne, sztywnieją. Efektem tego jest przyśpieszenie starzenia się całego organizmu.

Szczególnie wyraźnie skutki glikacji widać u chorych na cukrzycę. Ich skóra starzeje się nawet o 30% szybciej od skóry osób zdrowych. Dlatego należy drastycznie ograniczyć spożycie węglowodanów prostych. Chcąc nie chcąc i tak spożywamy ich dużo, gdyż obecnie znajdziemy je w składzie nawet najmniej spodziewanych produktów.

Hamująco na proces glikacji białek działają flawonoidy – w tym wspomniane wcześniej antocyjany, których głównym źródłem pokarmowym są warzywa i owoce. Glikację spowalnia także czerwone wino, zielona herbata, żeńszeń, kurkuma oraz występujący w szpinaku, brokułach, podrobach i drożdżach kwas liponowy.

 

Produkcja kolagenu – ruch

 

Wysiłek fizyczny poprawia krążenie krwi i dotlenia organizm. Skutkiem tego jest dostarczanie do tkanek i komórek – w tym fibroblastów – większej ilości składników odżywczych i pobudzanie ich do dynamiczniejszej pracy.

Fibroblasty to najliczniejsze komórki tkanki łącznej właściwej odpowiedzialne za produkcję kolagenu, elastyny i kwasu hialuronowego. Z wiekiem ich liczba zmniejsza się powodując pogorszenie elastyczności, sprężystości i jędrności skóry.

Aktywność fizyczna jest w stanie spowolnić ten proces. Należy dodać jednak, że dotyczy to ruchu regularnego o umiarkowanej intensywności. Wysiłek jednorazowy ponad siły, pozostawiający nas bez oddechu może dać skutek odwrotny, wywołując tzw. stres oksydacyjny, czyli nadprodukcję wolnych rodników, których organizm nie jest w stanie zneutralizować.

 

Produkcja kolagenu – stres

 

Wiele osób nie dostrzega związku pomiędzy naszym poziomem stresu w którym żyje a zdrowiem fizycznym. Tymczasem jest bezsporny. Przykładem jest działanie kortyzolu – hormonu produkowanego przez nadnercza, nazywanego także hormonem stresu. Jego poziom wzrasta w stanach napięcia i przewlekłego zdenerwowania. Kortyzol pobudza w organizmie rozkład kolagenu, upośledzając fibroblasty odpowiedzialne za jego produkcję. Przyczynia się w ten sposób do gwałtownego przyśpieszenia procesów starzenia.

 

Produkcja kolagenu – papierosy

 

Dym papierosowy niszczy witaminę C – antyoksydant kluczowy w budowie tkanki łącznej oraz przyśpiesza produkcję wolnych rodników. Organizm nie jest w stanie zredukować ich nadmiaru, dochodzi do zablokowania syntezy kolagenu i w konsekwencji przyśpieszonego starzenia. Zjawisko  to dotyczy obu płci, ponieważ jednak różnimy się splotem włókien kolagenowych i grubością naskórka, skutki palenia u kobiet widać wcześniej i wyraźniej. Dodatkowo skóra mężczyzn wyjściowo zawiera więcej kolagenu.