Archiwa: cukier trzcinowy

Korzenne muffiny czekoladowe z powidłami śliwkowymi

Korzenne muffiny czekoladowe z powidłami śliwkowymi pozwalają poczuć atmosferę świąt nie tylko w grudniowe, zimne wieczory, ale przez cały rok.

Czytaj dalej

KUCHNIA

Piernikowe babeczki z kremem

11 kwietnia 202111 kwietnia 2021 . cukier, cukier puder, cukier trzcinowy, cynamon, ekstrakt waniliowy, gałka muszkatołowa, goździki, imbir, jajka, jajka o rozmiarze M, kakao, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, mąka, mąka pszenna, mąka pszenna 650, mąka pszenna typu 550, mąka pszenna typu 650, mascarpone, maśłanka, masło, masło o zawartości tłuszczu 82%, mielona gałka muszkatołowa, mielone goździki, mielony cynamon, mielony imbir, miód, piernikowe babeczki, piernikowe babeczki przepis, piernikowe babeczki z kremem, piernikowe babeczki z kremem przepis, proszek do pieczenia, przyprawa piernikowa, serek mascarpone, soda oczyszczona

Jeżeli chcemy ułatwić sobie wykonanie babeczek, skorzystać możemy z gotowej przyprawy piernikowej, zamiast samodzielnie odmierzać przyprawy

Czytaj dalej

KUCHNIA

Wegański czekoladowo-pomarańczowy mus

10 stycznia 202110 stycznia 2021 . aquafaba, ciecierzyca, cieciorka, cukier puder, cukier trzcinowy, czekolada 90%, czekolada 90% kakao, czekolada o zawartości kakao 90%, dania z aquafabą, deser, deser wegański, desery, desery wegańskie, desery z aquafabą, ekstrakt pomarańczowy, ekstrakt z pomarańczy, mus, mus czekoladowo-pomarańczowy, mus czekoladowy, mus czekoladowy z aquafabą, mus z aquafabą, naturalny ekstrakt pomarańczowy, naturalny ekstrakt z pomarańczy, otarta skórka z pomarańczy, trzcinowy cukier puder, wegański czekoladowo-pomarańczowy mus przepis, wegański mus czekoladowo-pomarańczowy, wegański mus czekoladowy przepis, wegański mus przepis, woda z ciecierzycy, woda z cieciorki

Rolę zamiennika białka jaj w tym przepisie pełni aquafaba. Jest to płyn pozostały po gotowaniu ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.

Czytaj dalej

KUCHNIA

Ciastka czekoladowe z cytrynową nutą

1 stycznia 20212 listopada 2020 . ciastka, ciastka czekoladowe, ciastka czekoladowe przepis, ciastka czekoladowe z cytrynową nutą, ciastka czekoladowe z cytrynową nutą przepis, cukier, cukier puder, cukier trzcinowy, czekolada, czekoladowe pastylki, deser, desery, ekstrakt cytrynowy, jajka, kakao, mąka, mąka pszenna, mąka pszenna typ 450, mąka pszenna typu 450, masło, soda oczyszczona, sól, starta skórka z cytryny

Dodatek ekstraktu cytrynowego i skórki z cytryny powoduje, że ciastka nabierają niezwykłej świeżości.

Czytaj dalej

KUCHNIA

Crème brûlée

18 października 202018 października 2020 . Crème brûlée, Crème brûlée jak zrobić, Crème brûlée przepis, cukier, cukier biały, cukier trzcinowy, cukier trzcinowy demerara, czerwona porzeczka, demerara, deser, desery, ekstrakt waniliowy, laska wanilii, laski wanilii, palnik do crème brûlée, porzeczka, śmietanka, śmietanka 36%, wiśnie, żółtka

Do przygotowania crème brûlée potrzebny jest specjalny palnik. Przy jego użyciu skarmelizujemy cukier, dzięki czemu na wierzchu deseru utworzy się chrupiąca i słodka warstwa przykrywająca krem.

Czytaj dalej