Wegański czekoladowo-pomarańczowy mus
Rolę zamiennika białka jaj w tym przepisie pełni aquafaba. Jest to płyn pozostały po gotowaniu ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Read More
mus czekoladowy
Korzenny mus czekoladowy
Korzenny mus czekoladowy to lekki i puszysty deser, który swój oryginalny, intensywny smak zawdzięcza obecności takich przypraw jak cynamon, gałka muszkatołowa i goździki.
Read More
Mus czekoladowy z tofu
Tofu użyte w przepisie to tzw. tofu jedwabiste (silken tofu, soft tofu). Charakteryzuje się ono bardziej miękką konsystencją, niż zwykłe tofu.
Read More