Sos bolognese – krok po kroku

Sos bolognese najlepiej serwować z makaronem tagliatelle, czyli długimi, płaskimi wstążkami. Można użyć także fettuccine, papardelle, penne lub rigatoni.

Czytaj dalej

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara to niezwykle efektowna, a zarazem prosta w przygotowaniu potrawa kuchni włoskiej. Do jej zrobienia zazwyczaj nie używa się śmietanki, mimo to jej konsystencja jest kremowa.

Czytaj dalej